Дублянський

Універсальний (більше відноситься до технічного) сорт надраннього періоду дозрівання. Урожай готовий за 110-115 днів.

Сорт відрізняється сильнорослими кущами, на яких, у період цвітіння, з’являються квіти як жіночої, так і чоловічої статі.

Кетяги циліндро-конічної форми, помірно щільні, маленькі або середнього розміру, досягають у вазі 150-220 грам.

Ягоди округлої форми або злегка овальні, у стадії повної зрілості забарвлені в ошатний бурштиново-білий колір, іноді мають рожевий відлив, за розміром середні, окрема виноградина має 14-16 мм в діаметрі і важить близько 4 грамів.

М’якіть м’ясиста, дуже соковита, випромінює приємний медово-мускатний аромат.

Шкірка тонка, але міцна, при розкушуванні не відчувається. Ягоди не ушкоджуються осами, не розтріскуються і добре переносять транспортування.

Сорт характеризується підвищеною стійкістю до мілдью (2,5 бала) та сірої гнилі. Від оідіуму обробляється в звичайні терміни для всіх сортів винограду.

Вирощують його і для їжі, і для технічного застосування. Зважаючи на гарні смакові якості, сорт широко використовується для виробництва соків. Дублянський добре підходить для виготовлення десертних, а також напівсухих та ігристих вин.